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Filetto di stoccafisso

Ingredienti: 
FILETTO DI STOCCAFISSO (Gadus Morhua) AMMOLLATO IN PEZZI da 1 kg, pescato Mar di Norvegia Est FAO 27 II a2, acqua

  • Allergeni: STOCCAFISSO
  • Metodo di Pesca: Ami e Palangari
  • Modalità di conservazione: A temperatura di refrigerazione (0-4°C)
  • Consigliamo di passare il prodotto in abbondante acqua corrente e di consumarlo previa cottura.

Valori nutrizionali per 100 gr:

  • Grassi: 0.9gr
  • Di cui saturi: 0.21gr
  • Carboidrati: 0gr
  • Di cui zuccheri: 0gr
  • Proteine: 20.7gr
  • Sale: 0.13gr
  • Valore energetico: 385kj - 91kcal
ULTERIORI DETTAGLI

Ideali per un secondo o un’antipasto particolare, puoi prendere ispirazione dalla nostra foto e creare un delizioso involtino con i nostri ventri di stoccafisso.

Consigliamo tuttavia di passare il prodotto in abbondante acqua dolce previa cottura. 30,00€/Kg.

INFORMAZIONI

Specie: Gadus Morhua
Zona Fao di Pesca: Mar di Norvegia FAO 27 II a2
Imballo: Kg 3/5/10; buste da gr 500 x 10
Conservazione: 0 °C + 4 °C
Shelf Life: 20 giorni in busta, 9/10 giorni sfuso

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